Patiekalai iš vištienos

Komentuoti
  1. likiki
    2012.11.15 08:29 (prieš 5 m.)

    7 m. 10 mėn.

    2012.11.15 08:29 (prieš 5 m.)

    Sveikos, vištienos mėgėjos, mūsų šeimyna taip pat mėgsta . Paskutinis patiekalas kurį išmėginau: Vištienos suktinukai su obuoliais ir kumpiu

    1
  2. Vaidaa89
    2014.10.21 19:17 (prieš 3 m.)
    2014.10.21 19:17 (prieš 3 m.)

    likiki parašė:
    Sveikos, vištienos mėgėjos, mūsų šeimyna taip pat mėgsta . Paskutinis patiekalas kurį išmėginau: Vištienos suktinukai su obuoliais ir kumpiu

    Kaip gaminai?

  3. likiki
    2014.10.24 17:11 (prieš 3 m.)

    7 m. 10 mėn.

    2014.10.24 17:11 (prieš 3 m.)

    Vaidaa89 parašė:
    Kaip gaminai?

    2vnt. viščiuko filė
    0,5obuolio
    1a.š. prieskonių vištienai
    5griežinėliai kumpio
    2v.š. svogūno
    1 v.š. aliejaus
    1v.š. miltų
    1 a.š. juodųjų pipirų
    100ml pieno
    1stikl. fermentinio sūrio

    Išmušti vištienos gabaliukus. Smulkintus obuolius sumaišyti su prieskonias. Ant muštos vištienos gabaliukų uždėti kumpio griežinėlius, o ant jo obuolių mišinį. Susukti suktinukus, galą prismeigti mediniu pagaliuku. Sudėti suktinukus į skardą ir pašauti į orkaitę, įkaitintą iki 200 l. Kepti ko vištiena suminkštės. Ruošti padažą: pakepinti smulkintą svogūną aliejuje. Supilti pieną, sudėti miltus, tarkuotą sūrį, pagardinti pipirais, ir maišant kaitinti 2-4min., kol sutirštės.Pavirti padažą dar apie pusę minutės. Suktinukus tiekti aplietus padažu su ryžių garnyru.

  4. Brashkeee
    2015.06.25 20:36 (prieš 2 m.)
    2015.06.25 20:36 (prieš 2 m.)

    Vištiena lydito sūrio padaže su makaronais pas mus į trasą eina kai norisi greit padaryti valgyt. Vištienos filė gabaliukus (aš pjaustau cukraus gabaliuko dydžio) pamarinuiti, kai nėra laiko tai ir viską į keptuvę suverčiu pakepinti iki norimo apskrudimo(per daug paskrudinus padaže išbrinks tas skrudinimas) į keptuvę pilti pieno, kad apsemptų gabaliukus, kai pienas pradės burbuliuoti dėti lydytą sūri ir gerai išmaišyti ir ant silpnos ugnies dar leisti pakunkuliuoti. Vietoj lydyto sūrio tinka varškės užtepėlės, įvairūs kastiniai. Aš į 500-700g vištienos dedu 200g lydyto sūrio. Patiekti su vidutinio dydžio makaronais!
    Marinatą labai skanų atradau su garstyčiom, bet visada viską dedu iš akies tad parašysiu maždaug:1kg vištienos 2v.š.garstyčių(norint aštriau daugiau,švelniau-mažiau), 1.5-2v.š medaus, paukštienos prieskoniai, česnakas, 1v.š.citrinos silčių, galima nedaug sojos įdėti maždaug 1a.š., šis marinatas skaniausiai kai kepi abt grotelių arba orkaitei.

    2
  5. hanka
    2015.06.26 07:50 (prieš 2 m.)

    Sūnelis 7 mėn. 3 sav.
    Dukrytė 6 m. 10 mėn.

    2015.06.26 07:50 (prieš 2 m.)

    Aš užvakar gaminau kotletukus "Astra", labai patiko visai šeimai
    Dariau taip:
    1. Sumalti vištienos filė (3 gabaliukus)
    2. Faršą pagardinti druska, pipirais. Suplti į faršą grietinelę (100-150 g), turi gautis gan lipni masė. Palikti 1 val. šaldytuve.
    3. Įdarui: saują razinų užmerkti verdančiu vandeniu, 1 arba 2 virtus kiaušinius supjaustyti, tarkuotą sūrį (nedidelį gabaliuką) sumaišyti su 50 g atitirpinto sviesto, į tą masę sudėti supjaustytus kiaušinius, išmirkytas razinas, viską gerai sumaišyti (galima įberti šiek tiek druskos).
    4. Pripjaustyti plonų batono riekelių (jei batonas šviežias, geriausia iš vakaro, kad batono riekelės išdžiūtų)
    5. Formuoti kotletukus, į vidų dėti įdaro, apvolioti kiaušinio plakinyje ir pagamintuose "džiuvėsėliuose" iš batono. Kepti keptuvėje kaip paprastus kotletukus.

    1
  6. hanka
    2015.06.26 10:28 (prieš 2 m.)

    Sūnelis 7 mėn. 3 sav.
    Dukrytė 6 m. 10 mėn.

    2015.06.26 10:28 (prieš 2 m.)

    Gal kas zino skanaus vistienos saslyko recepta?

  7. 2016.01.09 23:54 (prieš 2 m.)

    Aivaras 8 m. 11 mėn.
    Augustinas 10 m. 6 mėn.

    2016.01.09 23:54 (prieš 2 m.)

    ramaskele parašė:
    pasakykit kaip dar galima pamarinuoti vista kepimui,be majonezo??

    O as marinuoju kulseles tai su citrinos rugstim dedu cesnako,druskytes,pipiru,prieskoniu ,ir citrinos rugsties uzberiu,palieku pasimarinuoti ir kepu keptuvei

  8. astukijus
    2017.02.08 14:22 (prieš 1 m.)

    8 m. 7 mėn.

    2017.02.08 14:22 (prieš 1 m.)

    Mums tai pats idealiausias vištienos marinavimas tai jogurte (naudoju naminį), išsimarinuoja labai greit, reikia jogurto tiek, kad apsemtų vištieną, įdėti vištienos/paukštienos prieskonių, česnako, pipirų, druskos, as marinuoju ne ilgiau kaip 3 valandas, būna labai sultinga ir minkštutė, net krutinelė išsimarinuoja puikiai, kepu orkaitėj, pradžioj uzdengus folija, o į pabaigą atidengus kad paskrustų

    1
  9. irasirt
    2017.02.09 05:08 (prieš 1 m.)

    Mažylis <3 1 m. 8 mėn.

    2017.02.09 05:08 (prieš 1 m.)

    O as labai megstu toki troskinuka. Labai paprasta pagaminti. Vistienos krutinele supjaustyti smulkiai, pavolioti dziuveseliuose ir iskepti apibarscius druska, kol apskrus. Tada iberti griezineliais supjaustyta cukinija ir pora saldziuju bulviu ir viska patroskinti, kol darzoves suminkstes ir iskeps. Ir viskas! Bet laaaabai skanu

Žinutės parašytos:
Naujas komentaras