2025.02.21 18:41 (prieš 1 m.)
rožine parašė:
kazane plovas turbūt tikriausias ir skaniausias
Taip, kazane tikru tikriausias :)👍 tevas visad jame ir darydavo. Pirmiausia apkepdavo avienos riebesnius gabalus, kol issiskiria riebaliukai, tada dedama gausiai morku ir svogunu, viskas kepama, i pabaiga dedami praplauti ryziai, uzpilama sultiniu, ar vandeniu, kad kazkiek apsemtu. Ir sumazinus ugni ilgai sutinama, ryziu nemaisant. Sudedamos cesnaku galvos (neluptos), kol iskepa saldzios. Taip plovui leidziama issusti, ryziai taip niekad nebuna lipnus, o visada birus. Pries patiekant galima viska ismaisyti, kad porcijoj patektu ir ryziu, ir mesos, ir darzoviu. Visada dar dedu spec. plovo prieskoniu, raugerskiu uogu ir pan (barbarisu). 😇