Lavašo suktinukai su 3 įdarais – pagaminsite greitai, o nuo stalo dingsta pirmiausia

Kai norisi greito užkandžio, lavašas – tikras išsigelbėjimas. Nieko kepti nereikia, įdarus galima keisti pagal tai, ką turite šaldytuve, o paruoštą vyniotinį belieka supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais. Siūlome tris paprastus derinius – su kumpiu, lašiša ir vištiena.

1. Lavašo suktinukai su kumpiu ir sūriu

Reikės:

• 1 didelio lavašo;
• 150 g kreminio sūrio;
• 150 g kumpio;
• 100 g fermentinio sūrio;
• 1 nedidelio agurko;
• saujelės salotų;
• krapų pagal skonį.

Gaminimas

Lavašą ištepkite kreminiu sūriu. Ant viršaus išdėliokite kumpio griežinėlius, tarkuotą arba plonai pjaustytą sūrį, agurką ir salotas.

Tvirtai susukite į vyniotinį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir maždaug 30 minučių palaikykite šaldytuve. Tuomet supjaustykite maždaug 2–3 cm storio gabalėliais.

2. Lavašo suktinukai su lašiša

Reikės:

• 1 lavašo;
• 150 g kreminio sūrio;
• 150 g rūkytos arba sūdytos lašišos;
• 1 nedidelio agurko;
• krapų;
• šlakelio citrinų sulčių.

Lavašą aptepkite kreminiu sūriu, pabarstykite smulkintais krapais. Išdėliokite lašišą ir labai plonai supjaustytą agurką, galima pašlakstyti trupučiu citrinų sulčių.

Susukite, atšaldykite ir supjaustykite.

3. Lavašo suktinukai su vištiena

Reikės:

• 1 lavašo;
• 150–200 g keptos vištienos;
• 100 g kreminio sūrio;
• 1–2 šaukštų graikiško jogurto;
• 1 nedidelės paprikos;
• kelių salotų lapų;
• žiupsnelio druskos.

Kreminį sūrį sumaišykite su jogurtu ir plonu sluoksniu aptepkite lavašą. Sudėkite smulkintą vištieną, papriką ir salotas.

Tvirtai susukite ir prieš pjaustydami palaikykite šaldytuve.

Maža gudrybė, kad suktinukai neiširtų

Svarbiausia nepadauginti įdaro ir ypač padažo. Jei lavašas per daug sudrėks, pjaustomas ims plyšti.

 

Susuktą vyniotinį verta bent pusvalandį palaikyti šaldytuve siūle žemyn – tuomet jis sutvirtėja ir gražiau pjaustosi.