Nekeptas šokoladinis sausainių pyragas

Kai norisi naminio deserto, bet orkaitės jungti visai nesinori, išgelbėti gali paprasčiausi sausainiai. Sluoksniuoti su puriu šokoladiniu kremu, po kelių valandų šaldytuve jie suminkštėja ir virsta gardžiu pyragu.

Reikės:

• 350 g paprastų sausainių;
• 400 ml riebios grietinėlės;
• 250 g maskarponės;
• 150 g pieniško arba juodojo šokolado;
• 2 v. š. cukraus pudros;
• 100 ml pieno;
• kakavos, tarkuoto šokolado arba sausainių trupinių papuošti.

Gaminimas:

1. Šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje ir palikite šiek tiek atvėsti.
2. Šaltą grietinėlę išplakite su cukraus pudra iki purumo. Įmaišykite maskarponę, o tuomet – pravėsusį tirpintą šokoladą.
3. Sausainius trumpai pamirkykite piene ir vienu sluoksniu išdėliokite pasirinkto indo dugne.
4. Ant sausainių paskirstykite dalį šokoladinio kremo. Tuomet vėl dėkite sausainių ir kremo sluoksnius. Kartokite, kol sunaudosite visus ingredientus.
5. Pyrago viršų aptepkite likusiu kremu ir pabarstykite kakava, tarkuotu šokoladu arba trupintais sausainiais.
6. Pyragą dėkite į šaldytuvą bent 5–6 valandoms, o geriausia – palikite per naktį. Per tą laiką sausainiai suminkštės, o pyragas sutvirtės ir bus lengvai pjaustomas.

Skanaus!