Pomidorų sriuba su ryžiais ir daržovėmis
Ingredientai: Kumpis - 200 gramai, Svogūnas - 1 vienetas, Morka - 1 vienetas, Česnako skiltelės - 2 vienetai, Pomidorai - 1 kilogramas, Brokoliai - 150 gramai, Ryžiai - 2 valgomieji šaukštai, Konservuoti žalieji žirneliai - 100 gramai, Alyvuogių aliejus -.
Daržoves nuplaukite, nuskuskite ir susmulkinkite. Švarius pomidorus nuplikinkite, nulupkite odelę, sutrinkite, supilkite į puodą ir užvirkite. Įberkite druskos ir pipirų. Kumpį supjaustykite ir apkepkite alyvuogių aliejuje, įberkite ryžių, pakepinkite dar keletą minučių ir kartu su daržovėmis viską sudėkite į puodą su pomidorais. Virkite 5 minutes. Sudėkite brokolius ir žirnelius, pavirkite dar 6–7 minutes.