Šiltos baklažanų ir paprikų salotos

Ingredientai: Baklažanai - 6 vienetai, paprikos - 5 vienetai, Svogūnai - 2 vienetai, Česnakas - 2 skiltelės, Vyno actas - 1 valgomasis šaukštas, Aliejus - 2 valgomieji šaukštai.

Baklažanus ir paprikas gerai nuplaukite, kepkite orkaitėje, kol suminkštės. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad nebūtų tokie aštrūs. Palaikykite 5-7 min. Susmulkinkite česnaką, žalumynus, sumaišykite su daržovėmis, aliejumi ir actu, pagardinkite druska ir pipirais.

Susiję straipsniai

Naminis Dubajaus šokoladas

Pasaulis eina iš proto dėl Dubajaus šokolado ir už plytelę negaili net ir keliolikos eurų. Tačiau gerokai pigiau jį galite pasigaminti namuose.

Džiovintos slyvos su šonine

Šiame užkandyje puikiai dera slyvų saldumas ir minkštumas bei šoninės sūrumas ir traškumas.

Tuno užtepėlė „Kalėdų vainikas“

Tuno užtepėlę paruošite vos per kelias minutes, o ją sudėję į apskritimo formą ir papuošę krapais bei granatų sėklomis turėsite Kalėdų stalo puošmeną.