Varškės keksiukai per 15 min. (kepti mikrobanginėje)

Varškės keksiukai per 15 min. (kepti mikrobanginėje) Peredniankina | Shutterstock.com

Ypač minkšti varškės keksiukai - apkepukai tiesiog tirpsta burnoje. Puikus pasirinkimas greitiems pusryčiams ar vakarienei!

Jums reikės:

  • 200 g varškės;
  • 2 kiaušinių;
  • 2 šaukštų cukraus;
  • 2 šaukštų manų kruopų;
  • 1 šaukštelio citrinų sulčių;
  • kelių lašų vanilės ekstrakto;
  • žiupsnelio druskos;
  • saujos uogų (nebūtina).

Gaminimas:

  1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, dėkite varškę, vanilinės ekstraktą, druską, citrinų sultis ir gerai perplakite arba ištrinkite maisto smulkintuvu.
  2. Įberkite manų kruopas, išmaišykite, palikite išbrinkti 10 min.
  3. Tešlą supilstykite į silikonines keksiukų formeles. Į kiekvieną formelę dėkite po porą uogų.
  4. Kepkite mikrobanginėje, įjungę maksimalų pajėgumą, 3 min. Neatverkite durelių! Palikite mikrobanginėje 2 min., tuomet dar 2 min. vėl kepkite įjungę maksimalų pajėgumą.
     

Susiję straipsniai

Patys skaniausi grietiniečiai

Burnoje tirpstantis grietinietis ir puodelis garuojančios kavos ar arbatos... Tikra svajonė!

Varškės apkepas su bananais ir šokoladu

Jeigu norisi paįvairinti varškės apkepą, pridėkite bananų ir šokolado - tik pora priedų ir kasdienis varškės apkepas pavirs nuostabiausiu skanėstu.

Paprastas ir skanus varškės apkepas

Galima rasti daugybę varškės apkepo receptų, tačiau šis, nors ir vienas paprasčiausių, tikrai nenuvils!