Bulvės, įdarytos česnakine grūdėta varške

Burnoje tirpstančios bulvės, įdarytos česnakais pagardinta grūdėta varške - puikus patiekalas lengviems pietums ar vakarienei.

Bulvės, įdarytos česnakine grūdėta varške: ko reikės?

Jums reikės:

• 6-8 vidutinio dydžio bulvių;
• 4-5 šaukštų sviesto;
• 200 g grūdėtos (bet tinka ir paprasta) varškės;
• 3-4 šaukštų grietinės;
• 2-3 skiltelių (arba pagal skonį) česnako;
• pagal skonį druskos, pipirų;
• šlakelio aliejaus;
• patiekimui ridikėlių, svogūnų laiškų ar kitų žalumynų.  

Bulvės, įdarytos česnakine grūdėta varške: receptas

1. Bulves nuplaukite, pašveiskite, subadykite šakute ir įtrinkite aliejumi.
2. Jas kepkite iki 200 °C apie 1 val., kol suminkštės.
3. Kol kepa bulvės, pasiruoškite įdarą - varškę išmaišykite su grietine, pagardinkite druska, pipirais, česnaku, galite įmaišyti smulkintų žalumynų, smulkiai pjaustytų ar tarkuotų ridikėlių, agurkų.
4. Iškepusias bulves kryžmai įpjaukite, įdėkite po gabaliuką sviesto ir šakute papurenkite jų vidų, kad sviestas įsimaišytų.
5. Į bulves dėkite pasiruoštos varškės.
6. Tiekiant pabarstykite svogūnų laiškais, smulkintais ridikėliais.