Citrininiai blyneliai su aguonomis

Citrininiai blyneliai su aguonomis pavyksta minkšti, saikingai saldūs ir gaivaus skonio.

Citrininiams blyneliams su aguonomis jums reikės:

• 200 g miltų;
• 2 šaukštų aguonų;
• 1 kiaušinio;
• 250 ml pieno 
• 2 šaukštų cukraus arba medaus;
• 2 šaukštų ištirpinto sviesto arba aliejaus;
• 1 citrinos žievelės;
• 2 šaukštų šviežiai spaustų citrinos sulčių;
• 1 šaukštelio kepimo miltelių; 
• žiupsnelio druskos;
• trupučio sviesto ar aliejaus kepimui.

Citrininių blynelių su aguonomis gaminimas:

1. Sausus ingredientus (miltus, aguonas, kepimo miltelius, druską) sumaišykite.
2. Kitame dubenyje išplakite kiaušinį, pieną, cukrų ar medų, sviestą ar aliejų, citrinos sultis ir žievelę.
3. Supilkite skystus ingredientus į miltų mišinį ir išmaišykite iki vientisos tešlos.
4. Įkaitinkite keptuvę, lengvai patepkite riebalais ir kepkite blynelius iki kol gražiai paruduos iš abiejų pusių.
5. Patiekite su jogurtu, medumi ar šviežiomis uogomis, galite apibarstyti cukraus pudra.