TVKavos keksas
Ingredientai: Miltai - 1 stiklinė, Cukrus - 0.7 stiklinės, Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis, Druska - 1 žiupsnelis, Kiaušiniai - 2 vienetai, Sviestas - 125 gramai, Vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis, Tirpi kava - 2 valgomieji šaukštai, Pien.
Pieną pakaitinkite beveik iki virimo, jame ištirpinkite kavą. Atvėsinkite. Sumaišykite miltus (truputį pasilikite formai pabarstyti), kepimo miltelius, cukrų ir druską, į mišinį palaipsniui, nuolat maišant pilkite kavos skonio pieną. Įmuškite kiaušinius, berkite vanilinio cukraus, dėkite minkštą sviestą (truputį pasilikite formai patepti), kambario temperatūros sviestą. Viską plakite iki vientisos masės. Formą patepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Į ją sukrėskite tešlą. Keksą kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie 45-50 min. Bus idealu, jeigu kekso gabaliukus patieksite su aviečių uogiene ar trintomis avietėmis. Keksą taip pat galite kepti su avietėmis, riešutais.
