TVNaminis sūris
Ingredientai: Pienas - 1 litras, Druska - 1 valgomasis šaukštas, Grietinė - 200 mililitrai, Kiaušiniai - 3 vienetai.
Suberkite į pieną druską, užvirinkite. Išplakite kiaušinius su grietine ir po truputį supilkite į pieną. Virkite pamaišydami 3-4 minutes. Kai varškė sušoks į gumulus, sudėkite smulkintus krapus (galima ir truputį česnako, jei mėgstate), išmaišykite ir perkoškite per marlę arba sietelį. Paslėkite ir palaikykite šaldytuve per naktį.
