Silke ir burokėliais įdaryti kiaušiniai

Silke ir burokėliais įdaryti kiaušiniai - sotus, skanus ir nebrangus užkandis!

Silke ir burokėliais įdaryti kiaušiniai: ko reikės?

Jums reikės:

• 1 silkės filė;
• 4 kiaušinių;
• 3 nedidelių burokėlių;
• 0,5 nedidelio svogūno;
• 1-2 skiltelių česnako;
• 150 g majonezo;
• 1 pundelio žalumynų;
• pagal skonį druskos, pipirų.

Silke ir burokėliais įdaryti kiaušiniai: receptas

1. Burokėlius išvirkite arba iškepkite orkaitėje. Smulkiai sutarkuokite.
2. Kiaušinius išvirkite, nulupkite, perpjaukite perpus ir išimkite trynius.
3. Kiaušinių trynius sutrinkite šakute, sumaišykite su labai smulkiai pjaustytu svogūnu, tarkuotais burokėliais, puse labai smulkiai pjaustytos silkės, pagardinkite druska, pipirais, smulkintu česnaku bei žalumynais.
4. Užtaisykite majonezu ir gerai permaišykite.
5. Gautą įdarą sudėkite į baltymų puseles.
6. Ant viršaus uždėkite po gabaliuką likusios silkės, papuoškite žalumynais.