Traškūs sūrio rutuliukai orkaitėje

Traškūs iš išorės ir minkšti viduje – šie sūrio rutuliukai puikiai tiks šeimos vakarui, vaikų šventei ar tiesiog gardžiam užkandžiui.

Traškūs sūrio rutuliukai orkaitėje

Jums reikės:

• 200 g tarkuoto fermentinio sūrio;
• 1 kiaušinio;
• 3 valg. š. džiūvėsėlių;
• 2 valg. š. kvietinių miltų;
• žiupsnelio druskos;
• žiupsnelio maltų juodųjų pipirų (nebūtina).

Apvoliojimui:

• 50 g džiūvėsėlių.

Gaminimo eiga

1. Dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį, kiaušinį, miltus ir džiūvėsėlius.
2. Pagardinkite druska ir, jei norite, pipirais.
3. Iš gautos masės formuokite nedidelius rutuliukus.
4. Kiekvieną rutuliuką apvoliokite džiūvėsėliuose.
5. Sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
6. Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 12–15 minučių, kol rutuliukai taps auksinės spalvos.

Su kuo patiekti?

Sūrio rutuliukai puikiai dera su:

 

• natūralaus jogurto padažu;
• pomidorų padažu;
• šviežiomis daržovėmis;
• agurkų ir morkų lazdelėmis.