Balta šokoladinė glazūra

Ingredientai: Baltasis šokoladas - 200 gramai, Sviestas - 200 gramai, Pienas - 130 mililitrai.

Karšto vandens vonelėje ištirpinkite sulaužytą gabaliukais šokoladą ir supjaustytą sviestą. Išmaišykite iki vienalytės masės. Įdėkite pagal skonį cukraus, druskos, vanilinio cukraus. Maišydami supilkite pieną ir kaitinkite maišydami tol, kol masė pradės tirštėti. Nukaiskite, įstatykite į indą su šaltu vandeniu ir plakite 5-10 minučių.