Braškiniai jogurto ledai: labai skanūs ir labai kremiški

Braškiniai jogurto ledai - kreminės tekstūros, labai skanūs ir puikios sudėties ledai be jokių keistų ingredientų. Tai tikrai puikus skanumynas vasarai, kurį paruošite vos kelias kelias minutes. 

Braškiniai jogurto ledai: ko reikės?

6-8 porcijoms (bet priklauso nuo formelių dydžio) Jums reikės:

• 150 g braškių;
• 120 g graikiško jogurto; 
• 60 g kreminio sūrio (pvz. „Philadelphia“, bet tinka bet koks panašus be papildomų priedų);
• 120 ml pieno (galima naudoti ir augalinį, pvz., migdolų);
• 1 šaukšto medaus, cukraus ar bet kokio kito saldiklio (nebūtina, jei braškės labai saldžios);
• Kelių lašų vanilės ekstrakto arba 1 šaukštelio vanilinio cukraus (nebūtina). 

Braškiniai jogurto ledai: receptas

1. Braškių kotelius pašalinkite. Jei uogos stambios, perpjaukite į kelias dalis. 
2. Visus ingredientus sudėkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
3. Supilkite į ledų formeles (labiausiai tiktų silikoninės, nes bus lengva išimti) ir įstatykite pagaliukus.
4. Jei neturite formelių, galima masę pilti į plastikinius arba popierinius puodelius ir įstatyti šaukštus. Tik tuomet nepilkite pilnų puodelių, užpildykite maždaug pusę ar du trečdalius jų tūrio, kad porcijos nesigautų per didelės. 
5. Šaldykite 4-6 valandas, kol visiškai sustings.
6. Jeigu ledai sunkiai išsiimta iš formų, truputį palaikykite kambario temperatūroje, kad aptirptų arba perliekite formą karštu vandeniu, kad krašteliai truputį aptirptų ir atkibtų.