Greitos varškės tešlos bandelės

Greitai paruošiamos, maistingos ir labai skanios bandelės su varške. Valgykite vienas arba perpjaukite ir pertepkite uogiene ir plakta grietinėle. 

Varškės tešlos bandelės: ko reikės?

Varškinės tešlos bandelėms reikės:

• ~ 400 - 450 g miltų;
• 250 g varškės (geriau riebesnės);
• 2 kiaušinių
• 70 g sviesto;
• 3 - 4 šaukštų cukraus;
• 1 šaukštelio vanilinio cukraus;
• 1 šaukštelio su kaupu kepimo miltelių;
• žiupsnelio druskos;
• saujos razinų (nebūtina);
• trupučio cukraus pudros apibarstymui (nebūtina).

Varškės tešlos bandelės: receptas

1. Dubenyje ištrinkite varškę su kiaušiniais, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska.
2. Supilkite tirpintą sviestą, gerai išmaišykite.
3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir po truputį įmaišykite į tešlą.
4. Jeigu norite, įmaišykite ir nuplautas razinas. 
5. Užminkykite minkštą, prie rankų nelimpančią tešlą. Miltų gali reikėti kiek daugiau ar mažiau, tai priklauso nuo varškės drėgnumo, kiaušinių dydžio.
6. Suformuokite nedideles bandeles ir dėkite jas ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
7. Kepkite 180 °C įkaitintoje orkaitėje 20-25 min., kol bandelės gražiai parus.
8. Šiek tiek atvėsusias bandeles, jeigu norite, apibarstykite cukraus pudra.