Kavos pyragas su slyvomis

Ingredientai: Miltai - 250 gramai, Soda - 1 arbatinis šaukštelis, Stipri kava - 200 mililitrai, Rudasis cukrus - 150 gramai, Džiovintos slyvos - 200 gramai, Druska - 1 žiupsnelis, Cinamonas - 1 žiupsnelis, Imbiero milteliai - 1 žiupsnelis, Cukraus pudra - .

Užplikykite stiprią kavą (galima plikyti tiek tirpią, tiek ir įprastinę kavą, rinkitės pagal skonį). Į kavą suberkite cukrų ir gerai išmaišykite. Slyvas nuplaukite ir supjaustykite smulkesniais gabaliukais. Į indą įsijokite miltus, sodą, druską, imbierą ir cinamoną. Į mišinį supilkite kavą ir gerai išmaišykite, turi gautis grietinės tirštumo tešla. Į tešlą įmaišykite slyvas. Tešlą supilkite į aliejumi pateptą formą (22 cm skersmens) ir kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min. Iškeptą pyragą apiberkite cukraus pudra ar apglaistykite šokoladu. Intensyvaus skonio, labai greitai paruošiamas pyragas.