Kodėl kūdikiams negalima duoti medaus? (82)

Pats savaime medus nėra pavojingas kūdikiui maisto produktas. Problema yra ta, kad šiame natūraliame saldiklyje gali būti botulizmą sukeliančių bakterijų Clostridium botulinum sporų.

Botulizmas – reta, bet sunki liga, kuri kūdikiams gali būti mirtina. Botulizmo sukėlėjų – lazdelių sporų paprastai būna dirvožemyje ir kai kuriuose maisto produktuose: meduje, kukurūzų sirupe.

Vyresni vaikai ir sveiki suaugusieji gali valgyti medų nesijaudindami, nes jų žarnyno mikroflora sugeba užkirsti kelią šios bakterijos sporų augimui. Tačiau kūdikio virškinimo sistema yra nebrandi ir nepajėgi kovoti su šia bakterija.

Jeigu kartu su medumi šių sporų nuryja kūdikis, žarnyne jos gali pradėti augti ir gaminti botulotoksiną – nepaprastai nuodingą medžiagą, kuri pamažu gali paralyžiuoti kūdikio raumenis.

Iki kokio amžiaus kūdikiams neduoti medaus?

Kūdikių botulizmas dažniausiai pasireiškia trap 6 savaitės ir 6 mėnesio, tačiau yra atvejų, kai botulizmu suserga ir kiek vyresni, beveik vienerių sulaukę vaikai.

Kadangi Clostridium botulinum sporos yra atsparios aukštai temperatūrai, reikėtų vengti ir gaminių (pyragų, meduolių ir panašiai), kurių sudėtyje yra medaus, net jei jis yra termiškai apdorotas.

Todėl medaus nerekomenduojama duoti kūdikiams iki vienerių metų, tačiau dar geriau būtų palaukti dvejų metų: medus nėra vaikams svarbių maistinių medžiagų šaltinis.

Kūdikiai botulizmu suserga gana retai ir laiku pastebėjus ligos simptomus bei tinkamai gydant, paprastai visiškai pasveiksta pasveiksta.

Botulizmo simptomai gali būti tokie:

• Sutrikęs arba sulėtėjęs kvėpavimas.
• Vidurių užkietėjimas, retas tuštinimasis ilgiau kaip 2 mėnesius.
• Nusileidę, primerkti akių vokai.
• Suglebimas, žemyn plintantis kūno paralyžius.
• Prastas apetitas, silpnas žindimas.
• Vangumas, letargija, silpnas verksmas.