Manų kruopų blyneliai

Ingredientai: Manų kruopos - 100 gramai, Pienas - 400 mililitrai, Sviestas - 50 gramai, Kiaušiniai - 2 vienetai, Cukrus - 20 gramai, Razinos - 100 gramai, Miltai - 100 gramai.

Užvirinkite pieną, suberkite manus ir išvirkite košę. Įmaišykite sviestą. Atskirkite tynius nuo baltymų ir išsukite su cukrumi ir druska. Sudėkite į košę. Įmaišykite išplaktus baltymus ir razinas. Suberkie į lėkštę miltus, ant viršaus dėkite po šaukštą košės ir pavoliokite iš abiejų pusių. Kepkite blynelius įkaitintame aliejuje.