Paprastas pyragas su braškėmis
Ingredientai: Miltai - 350 gramai, Kepimo milteliai - 1.5 arbatinio šaukštelio, Cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis, Druska - 1 žiupsnelis, Sviestas - 100 gramai, Cukrus - 0.75 stiklinės, Pienas - 2 valgomieji šaukštai, Kiaušiniai - 2 vienetai, Braškės - 30.
Inde sumaišykite persijotus miltus, cinamoną, druską ir kepimo miltelius. Kitame inde išplakite kambario temperatūros sviestą (truputį pasilikite formai patepti) su cukrumi iki baltos, purios masės. Supilkite pieną, įmuškite kiaušinius ir gerai perplakite. Įsijokite miltų mišinį ir vėl perplakite. Kepimo formą (22-24 cm skersmens) ištepkite sviestu, supilkite tešlą. Šiek tiek įspausdami sudėliokite perpus perpjautas braškes. Kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie 30-35 min. Iškeptą pyragą galima apiberti cukraus pudra. Tinka tiekti su ledais.