Salotos „Gėlėta pieva“
Ingredientai: Jautiena - 250 gramai, Marinuoti agurkai - 3 vienetai, Svogūnas - 1 vienetas, Morka - 1 vienetas, Pievagrybiai - 250 gramai, Kiaušiniai - 2 vienetai, Sūris - 50 gramai.
Jautieną išvirkite, atvėsinkite ir supjaustykite šiaudeliais. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite, smulkiai supjaustykite. Apkepkite grybus, sūrį sutarkuokite, agurkus supjaustykite nedideliais gabalėliais. Viską sumaišykite kartu su majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu. Papuoškite petražolėmis, iš kiaušinių baltymų ir morkos padarytomis gėlytėmis.