Šiltosios vištienos salotos
Ingredientai: Salotos - 100 gramai, Vištienos filė - 150 gramai, Kriaušės - 1 vienetas, Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas, Citrinos žievelė - 0.5 arbatinio šaukštelio, Čiobreliai, džiovinti - 1 žiupsnelis, Raudonėliai (Oreganas) - 1 žiupsnelis, Roz.
Išvirtą vištienos filė supjaustyti juostelėmis. Supjaustyti arba suplėšyti salotų lapus. Ištirpinti sviestą keptuvėje ir pakepinti kriaušės skilteles. Į lėkštę sudėti kriaušes, ant kriaušių – salotas, vištieną. Viską pabastyti prieskoniasi ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi.