TVSu šonine keptos bulvės grietinės padaže
Ingredientai: Bulvės - 10 vienetai, Šoninės juostelės - 20 vienetai, Sviestas - 2 valgomieji šaukštai, Miltai - 1 valgomasis šaukštas, Sultinys - 250 mililitrai, Grietinė - 100 mililitrai, Citrina - 0.5 vieneto, Druska, Pipirai - 1 žiupsnelis, Krapai, smul.
Bulves gerai nuplaukite ir išvirkite su lupenomis. Nepervirkite. Truputį pravėsusias bulves nulupkite. Kiekvieną bulvę apvyniokite dviem šoninės juostelėmis. Šitaip paruoštas bulves dėkite į kepimo indą, kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje apie 10 min. Kol bulvės kepa orkaitėje, pasiruoškite padažą. Storadugniame puode ar keptuvėje išlydykite sviestą, berkite miltus ir intensyviai išmaišykite, tuomet pilkite sultinį ir palaukite, kol užvirs. Nuimkite nuo ugnies, įmaišykite grietinę, druską, pipirus, citrinos sultis, permaišykite. Pasiruoštu padažu užpilkite bulves, grąžinkite į orkaitę ir kepkite dar 10-15 min. Patiekiant užbarstykite smulkintų krapų.
O mums gi čia vos ne pasaulio pabaiga... Šitiek pastangų dedam. Pradėjau po ketver…
