Sūrūs suomiški sausainiai
Ingredientai: Sviestas - 150 gramai, Kiaušinių tryniai - 1 vienetas, Kvietiniai miltai - 350 gramai, Kmynai - 1 valgomasis šaukštas, Druska - 1 arbatinis šaukštelis.
Kambario temperatūros sviestą sumaišykite su miltais, 2 tryniais ir druska. Iškočiokite tešlą kaip galima ploniau ir supjaustykite juostelėmis. Sudėkite sausainius į kepimo popieriumi išklotą skardą, aptepkite tryniu ir pabarstykite kmynais (ar kuriais kitais mėgstamais prieskoniais). Kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 15 minučių.