Varškės desertas

Ingredientai: Varškė - 200 gramai, Grietinėlė, 35 % riebumo - 1 valgomasis šaukštas, Citrinos žievelė - 1 arbatinis šaukštelis, Kriaušės - 1 vienetas, Medus - 2 valgomieji šaukštai, Sviestas - 20 gramai, Riešutai - 80 gramai.

Varškę reikia ištplakti su grietine, smulkiai sutarkuotomis citrinos žievelėmis ir medumi. Pusę turimos varškės masės sudedu į indelį. Kad lengviau išsiimtų sustengęs desertas, indelį galima iškloti maistine plėvele. Pakepinti riešutus ir sudėti ant varškės, o ant riešutų sudėti likusią varškę. Laikyti šaldytuve 3-4 valandas. Keptuvėje ištirpinti sviestą. Kriaušę supjaustyti plonomis skiltelėmis ir pakepinti. Ant varškės deserto uždėti kriaušės skilteles arba patiekti šalia.