Vištienos sriubytė

Ingredientai: Vištienos ketvirčiai - 500 gramai, Bulvės - 5 vienetai, Morkos - 1 vienetas, Svogūnai - 1 galva, Žalumynai (įvairūs) - 1 pundelis, Druska - 0.5 arbatinio šaukštelio, Pipirai - 2 žiupsneliai, Lauro lapai - 2 vienetai, Vanduo - 1.5 litro.

Vištieną užpilti vandeniu, pasūdyti, įmesti lauro lapelių ir virti apie 40 min. Susidariusias putas nugriebti. Supjaustyti morkas, bulves, svogūnus ir žalumynus. Svogūnus pakepinti ir sudėti į sriubą. Į puodą sudėti morkas ir bulves. Įmaišyti prieskonių, suberti žalumynus. Virti dar apie 10-15 min.