Vyšnių užkepėlė

Ingredientai: Kiaušiniai - 2 vienetai, Kiaušinio trynys - 1 vienetas, Miltai - 50 gramai, Riebi grietinėlė - 180 gramai, Pienas - 180 gramai, Cukrus - 100 gramai, Vyšnios be kauliukų - 400 gramai, Druska - 0.25 arbatinio šaukštelio.

Kepimo formeles patepkite sviestu ir pabarstykite nedaug cukraus. Miltus, kiaušinius ir trynį sumaišykite nedideliame dubenėlyje, tuomet pripilkite cukraus, druskos, grietinėlės ir pieno. Viską gerai išmaišykite. Į kepimo formeles sudėkite vyšnias (maždaug pusę kepimo formelės), o ant viršaus užpilkite paruošta grietinėlės, pieno ir kiaušinių mase. Formeles dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių ir kepkite maždaug 30-35 minutes, kol tešla gražiai paruduos. Pagamintus kepinėlius šiek tiek atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra.