Ypatingas tortas su šokoladu

Ingredientai: Kiaušiniai - 3 vienetai, Cukrus - 1.75 stiklinės, Kakava - 75 gramai, Grietinė - 80 mililitrai, Miltai - 1 stiklinė, Kepimo milteliai - 25 gramai, Pienas - 3 stiklinės, Manai - 1 stiklinė, Sviestas - 250 gramai, Krekeriai - 1 pakelis, Virtas .

Atskirkite baltymus ir trynius. Baltymus išplakite su stikline cukraus, sudėkite trynius, kakavą, grietinę, kepimo miltelius ir miltus, gerai išmaišykite. Iškepkite du pagrindus 180 laipsnių temperatūros orkaitėje: kepimo formą ištepkite riebalais, kepkite apie pusvalandį. Paruoškite pirmą kremą: užvirinkite pieną, suberkite manus, išvirkite košę, atvėsinkite ir išsukite su sviestu. Antras kremas: sumaišykite susmulkintus sausainius, riešutus ir tirštintą pieną. Sluoksniuokite tortą, pertepdami pirmu ir antru kremu, aplaistykite tirpintu šokoladu.