TVBuvių užkandėlės su silke
Autorius: tevu-darzelis.lt,
Publikuota: 0000-00-00
Ingredientai: Bulvės - 1 kilogramas, Stambi silkė (filė) - 1 vienetas, Kiaušinis - 1 vienetas, Miltai - 3 valgomieji šaukštai, Raudonas svogūnas - 0.5 vieneto.
Išvirkite bulves su lupenomis. Kol verda bulvės, 1 silkės filė supjaustykite gabaliukais (išimkite ašakas, jei yra). Bulves nulupkite, sutarkuokite ir stambiai sutarkuokite. Pabarstykite druska ir pipirais, įmuškite kiaušinį, suberkite miltus, išmaišykite. Šlapiomis rankomis iš bulvių masės formuokite rutuliukus, pavoliokite juos miltuose, paspauskite, kad būtų plokšti, ir apkepkite aliejuje iš abiejų pusių. Sudėkite į lėkštes, ant viršaus uždėkite po arbatinį šaukštelį majonezo ir gabaliuką silkės, truputėlį garstyčių ir papuoškite žalumynais.
