„Gaidelio“ sausainiai ir bananai: paprastas desertas be kepimo

Pakelis nuo vaikystės pažįstamų „Gaidelio“ sausainių, keli bananai ir varškė – tiek tereikia labai paprastam desertui, kuriam net neprireiks įjungti orkaitės. Sluoksniuoti sausainiai prisigeria kremo, suminkštėja, o bananai suteikia natūralaus saldumo.

Vienintelis minusas – pagaminus teks šiek tiek palaukti. Šis desertas skaniausias gerai atšaldytas ir pastovėjęs šaldytuve.

Reikės:

• 400–500 g „Gaidelio“ sausainių;
• 500 g varškės;
• 200 g grietinės;
• 80–100 g cukraus;
• 1 a. š. vanilinio cukraus;
• 3 bananų;
• apie 100 ml pieno;
• kakavos, tarkuoto šokolado arba sausainių trupinių papuošti.

Gaminimas

1. Paruoškite kremą. Varškę sumaišykite su grietine, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Jei norite vientiso, kreminio deserto, masę sutrinkite elektriniu trintuvu.
2. Paruoškite bananus. Bananus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Geriausiai tiks prinokę, saldūs, tačiau dar tvirti bananai.
3. Sudrėkinkite sausainius. Į negilų dubenėlį įpilkite pieno. Kiekvieną sausainį trumpam panardinkite į pieną. Mirkyti ilgai nereikia – pastovėję šaldytuve jie ir taip gerokai suminkštės.
4. Pradėkite sluoksniuoti. Indo ar formos dugną išklokite sausainiais. Ant jų paskirstykite dalį varškės kremo, o ant viršaus išdėliokite bananų griežinėlius.
5. Kartokite sluoksnius. Vėl dėkite sausainių, varškės kremo ir bananų. Sluoksniuokite tol, kol sunaudosite ingredientus. Viršuje palikite varškės kremo sluoksnį.
6. Papuoškite. Viršų galite apibarstyti sutrupintais „Gaidelio“ sausainiais, kakava arba tarkuotu šokoladu.
7. Atšaldykite. Desertą uždenkite ir dėkite į šaldytuvą mažiausiai 4–5 valandoms, o dar geriau – palikite per naktį. Sausainiai prisigers kremo, suminkštės ir desertą bus galima gražiai pjaustyti.

Galima pagardinti ir uogomis

Jei namuose turite šviežių uogų, jas taip pat galima įterpti tarp sluoksnių. Prie bananų ir varškės ypač tiks mėlynės, šilauogės, avietės ar braškės.

Norint gaivesnio skonio, į varškės kremą galima įtarkuoti šiek tiek citrinos žievelės, o mėgstantiems saldžiau – tarp sluoksnių įberti smulkinto šokolado.

Jei norisi dar paprasčiau

Varškės nebūtina sutrinti iki visiškai vientisos masės – desertas puikiai pavyks ir su grūdėta varške. Cukraus kiekį taip pat galima reguliuoti pagal bananų saldumą: kuo jie labiau prinokę, tuo mažiau papildomo cukraus gali reikėti.

 

Svarbiausia deserto neskubėti ragauti vos pagaminus. Pastovėjęs šaldytuve jis tampa visai kitoks – minkštas, drėgnas ir lengvai pjaustomas.