Raugo duona

Kaip paruošti naminį duonos raugą?

Svarbiausia raugo duonos dalis, žinoma, yra raugas. Duonos kepėjai mielai juo dalijasi, tačiau ir „nuo nulio“ jį paruošti namuose tikrai nesudėtinga.

Kaip kepti naminę raugo duoną?

Smagu stebėti kaip raugas iškelia tešlą, suformuoti gražų kepaliuką ir tvyrant visus namus užliejančiam jaukiam aromatui laukti savo duonos.