Grietininis plokštainis
Ingredientai: Miltai - 2 stiklinės, Kiaušiniai - 3 vienetai, Cukrus - 1 stiklinė, Grietinė - 1 stiklinė, Kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukšteliai, Margarinas - 1 valgomasis šaukštas, Abrikosai - 100 gramai.
Kiaušinius ištriname su cukrumi ir margarinu. Supilame rūgščią grietinę ir nuolat maišant suberiame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Suberiame smulkintus džiovintus abrikosus. Sudedame tešlą į kepimo indą, pateptą riebalais (geriausia sviestu). Kepame apie 30 min., 200 laipsnių temperatūroje.