Karamelinis tinginys su „Rududu“

Šviesus, karamelinis ir be kakavos – toks tinginys kiek kitoks nei daugeliui įprasta klasikinė jo versija. „Rududu“ suteikia desertui sodrų karamelės skonį, o pagaminti jį taip pat paprasta: keli ingredientai, kelios minutės darbo ir belieka sulaukti, kol sustings.

Ingredientai:

• 400 g paprastų sausainių;
• 200 g sviesto;
• 1 skardinė (apie 397 g) karamelizuoto sutirštinto pieno („Rududu“);
• žiupsnelis druskos;
• pasirinktinai – sauja skrudintų riešutų.

Gaminimas:

 

1. Sausainius sulaužykite nedideliais gabalėliais.
2. Sviestą ištirpinkite ant silpnos kaitros.
3. Sudėkite „Rududu“ ir maišydami pašildykite, kol masė taps vientisa. Įberkite žiupsnelį druskos.
4. Supilkite masę ant sausainių ir gerai išmaišykite.
5. Suformuokite tinginį, suvyniokite į kepimo popierių ar maistinę plėvelę.
6. Laikykite šaldytuve bent 5–6 val., geriausia – per naktį.

Skanaus!