Kalėdinis karštas šokoladas su cinamonu

Puodelis cinamonu kvepiančio karšto šokolado sukurs ypatingą šventinę nuotaiką bei suteiks jaukumo (ir ne tik per Kalėdas)!

Jums reikės:

• 500 ml pieno (galima naudoti tiek karvės pieną, tiek ir augalinius gėrimus, pavyzdžiui, avižų, kokosų, migdolų ir kt.);
• 100 g juodojo šokolado;
• 2 šaukštų karčios, tikros kakavos;
• 2 šaukštų (arba pagal skonį) cukraus;
• 1 šaukštelio vanilinio cukraus;
• žiupsnelio cinamono;
• žiupsnelio kitų prieskonių: kardamono, gvazdikėlių (nebūtina);
• žiupsnelio druskos.

Patiekimui:

• plaktos grietinėlės;
• zefyrų;
• tarkuoto šokolado;
• cinamono lazdelės ar kitų priedų.

Gaminimas:

1. Puode kaitinkite pieną (ar augalinį gėrimą), bet neužvirkite.
2. Į karštą pieną suberkite kakavą, cukrų, vanilinį cukrų, druską, prieskonius. Kelias minutes maišydami kaitinkite.
3. Į pieną suberkite nedideliais gabaliukais sulaužytą šokoladą, maišydami ištirpinkite.
4. Patiekite su plakta grietinėle ar kitais priedais.