Kepta jautienos išpjova
Ingredientai: Jautienos išpjova - 500 gramai, Garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis, Grietinėlė - 200 gramai, Baltas vynas - 100 mililitrai.
Nuimkite nuo mėsos plėvę, jautieną pamuškite, iš abiejų pusiu ištepkite garstyčiomis ir dėkite kepti į įkaitinta keptuve. Apkepkite iš abiejų pusių, tada įdėkite garstyčių, įpilkite vyno, grietinėlės ir dar patroškinkite.