Keptas arbūzas
Ingredientai: Arbūzas - 1 kilogramas, Kiašinio baltymas - 1 vienetas, Krakmolas - 4 valgomieji šaukštai, Miltai - 4 valgomieji šaukštai, Cukraus pudra - 0.5 stiklinės, Augalinis aliejus - 3 valgomieji šaukštai.
Atskirkite arbūzo minkštimą, pašalinkite sėklas. Supjaustykite vaisių griežinėliais ir apvoliokite miltuose. Įpilkite į krakmolą vandens, įdėkite kiaušinio baltymą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Pamirkykite joje arbūzo griežinėlius. Paskrudinkite vaisių skrudintuvėje, kol susidarys kieta plutelė. Išimkite ir sudėkite į lėkštę, apiberkite cukraus pudra, patiekite. Arbūzą galima pakeisti melionais.