Keptas upėtakis
Ingredientai: Sviestas - 60 gramai, Citrinos sultys - 2 valgomieji šaukštai, Petražolės - 10 gramai, Upėtakis - 1 vienetas.
Petražoles susmulkinkite ir sumaišykite su maždaug puse lydyto sviesto. Išklokite skardą folija, sudėkite gabaliukais supjaustytą žuvį ir užpilkite sviesto ir petražolių mišiniu, pabarstykite druska ir pipirais. Likusį sviestą sumaišykite su citrinos sultimis, užvirinkite ir užpilkite ant žuvies. Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje.