Kiaušinių kotletukai
Ingredientai: Kietai virti kiaušiniai - 6 vienetai, Svogūnų laiškai - 1 pundelis, Manų kruopos - 2 valgomieji šaukštai, Miltai - 1 valgomasis šaukštas, Grietinė - 1 valgomasis šaukštas, Krapai - 1 pundelis, Aliejus - 2 valgomieji šaukštai.
Kiaušinius nulupkite ir sutarkuokite, sumaišykite su smulkintais žalumynais, manais, miltais ir grietine, įberkite druskos. Šlapiomis rankomis formuokite iš šios masės kotletukus ir apkepkite aliejuje iš dviejų pusių.