Makaronų salotos

Ingredientai: Makaronai - 200 gramai, Cukinija - 1 vienetas, Paprika - 1 vienetas, baklažanas - 1 vienetas, Alyvuogės - 2 valgomieji šaukštai, Keptas česnakas - 1 vienetas, Salotos - 1 vienetas, Aliejus - 2 valgomieji šaukštai, Rauono vyno actas - 3 valgom.

Česnaką perpjaukite, apšlakstykite aliejumi ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje 50 min. Baklažaną perpjaukite į tris dalis. Cukiniją - į dvi. Papriką supjaustykite taip, kad galėtumėte nesunkiai išimti sėklas. Apšlakstykite viską aliejumi ir kepkite ant grptelių. Išvirtus makaronus perliekite šaltu vandeniu. Česnaką sudėkite į dubenį, užpillkite vyno actu. Paskaninkite prieskoniais ir sutrinkite, sumaišykite su šlakeliu alyvuogių aliejaus. Daržoves susmulkinkite ir sudėkite į dubenį su česnaku, makaronais, alyvuogėmis ir salotomis. Viską išmaišykite ir patiekite.

Susiję straipsniai

Pikantiški varškės sausainiai su sūriu ir žolelėmis

Šie minkštutėles bandeles primenantys sausainiai skanūs vieni, tačiau jie taip pat puikiai tiks prie sriubos ar salotų.

Vištienos suktinukai su daržovėmis ir šonine

Sultingi, kvapnūs ir skonio kupini vištienos suktinukai, įdaryti daržovėmis ir apsukti šonine bei iškepti orkaitėje.

Vištienos salotos su vynuogėmis ir riešutais

Šiose salotose puikiai susijungia švelnus vištienos skonis, vynuogių saldumas, obuolių gaivumas, lengvas salierų aitrumas ir riešutų traškumas.