Naminis tinginys

Yra desertų, kuriems nereikia nei įmantrių ingredientų, nei ypatingų kulinarinių įgūdžių. Vienas jų – tinginys. Daugeliui jis primena vaikystę, močiutės ar mamos virtuvę ir šeimos šventes, kur ant stalo visada laukdavo gabalėlis šio saldaus gardėsio.

Jei norite pasigaminti klasikinį tinginį, štai receptas, kuris pavyks net ir pradedantiesiems.

Reikės:

• 400 g paprastų sausainių
• 200 g sviesto
• 1 skardinė (397 g) saldinto sutirštinto pieno
• 3 valg. š. kakavos
• 1 arb. š. vanilinio cukraus (nebūtina)

Gaminimas:

1. Sausainius sulaužykite nedideliais gabalėliais. Nepaverskite jų trupiniais – gardžiausia, kai lieka įvairaus dydžio gabalėlių.
2. Puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą.
3. Įmaišykite kakavą ir gerai išmaišykite.
4. Supilkite saldintą sutirštintą pieną ir kaitinkite dar 1–2 minutes nuolat maišydami. Masės neužvirkite.
5. Gautą masę supilkite ant sausainių ir gerai išmaišykite.
6. Sudėkite į maistine plėvele arba kepimo popieriumi išklotą formą ir gerai suspauskite.
7. Laikykite šaldytuve bent 4–6 valandas, o geriausia – per naktį.