Obuolių ir šaltalankių kisielius
Ingredientai: Obuoliai - 250 gramai, Šaltalankiai - 0.5 stiklinės, Cukrus - 3 valgomieji šaukštai, Krakmolas - 1.5 valgomojo šaukšto, Vanduo - 1.5 litro.
Obuolius nuplaukite, nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir sutarkuokite. Šaltalankius ir cukrų ištrinkite elektriniu smulkintuvu, įpilkite stiklinę vandens ir nukoškite. Šaltalankių išspaudas užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite 5 minutes, įdėkite cukraus, obuolių tyrelę ir užvirkite. Šaltalankių sultyse išmaišykite krakmolą, supilkite jas į puodą su obuoliais. Leiskite užvirti ir nukelkite nuo ugnies.