Pusrytinis omletas su špinatais
Ingredientai: Kiaušiniai - 4 vienetai, Pienas - 100 mililitrai, Špinatai - 200 gramai, Sviestas - 100 gramai.
Nuplaukite špinatus, nuskabykite stambesnius kotelius. Sumeskite į pasūdytą vandenį ir keletą minučių pavirkite, kol suminkštės. Išplakite kiaušinius su trupučiu pieno, druskos ir pipirų. Keptuvėje įkaitinkite riebalus ir supillkite plakinį. Ant viršaus pakleiskite špinatus, omletą apkepkite iš abiejų pusių.