Ryžių košė su razinomis
Ingredientai: Cukrus - 2 valgomieji šaukštai, Ryžiai - 400 gramai, Razinos - 100 gramai, Pienas - 600 mililitrai, Sviestas - 30 gramai.
Užvirinkite pieną, sudėkite ryžius, uždenkite sunkų dangtį (arba prispauskite jį kuo nors sunkiu) ir virkite 12 minučių (pirmąsias 3 minutes - ant didelės ugnies, 7 minutes - ant vidutinės, o likusias 2 - ant silpnos). Nukelkite nuo ugnies, sudėkite išmirkytas razinas, pasaldinkite ir išmaišykite. Palikite pastovėti dar 12 minučių, tada atidenkite ir įdėkite sviesto.