Sorų ir moliūgų košė

Kvapni ir labai skani košė, kuri tiks net ir patiems mažiausiems. 

Jeigu košę ruošiate kūdikiui, į ją nedėkite druskos.  Per pirmuosius 12 gyvenimo mėnesių kūdikių inkstai dar negali apdoroti per didelio druskos kiekio, todėl tėvai turi būti atidūs ir stebėti, kiek druskos mažylis gauna.

Jums reikės:

• 1 stiklinės sorų kruopų;
• 500 ml pieno;
• 100 ml vandens;
• 500 g moliūgo;
• žiupsnelio druskos;
• sviesto patiekimui. 

Patarimas: košę galite papildomai pagardinti cinamonu ar kitais prieskoniais, patiekti su trupučiu medaus. 

Gaminimas: 

1. Soras labai gerai nuplaukite, nuluptą moliūgą be sėklų supjaustykite gabaliukais. 
2. Į puodą pilkite vandenį ir pieną, pakaitinkite, bet neužvirinkite.
3. Sudėkite moliūgą į karštą pieną, pagardinkite druska ir užvirinkite, tada sudėkite kruopas. 
4. Virkite ant labai silpnos ugnies apie 30-40 min. 
5. Košei sutirštėjus, puodą vertėtų nukelti nuo ugnies ir dar 15-20 min. palaikyti uždengtą, kad košė išbrinktų. 
6. Košę patiekite su sviestu.