Taupūs kotletai su avižiniais dribsniais ir bulvėmis

Taupūs kotletai su avižiniais dribsniais ir bulvėmis vkuslandia | Shutterstock.com

Šie kotletai tikrai puikiai tiks, jeigu norite sutaupyti, tačiau jie taip pat ir labai skanūs - dažnas paragavęs sako, kad skanesni, minkštesni ir sultingesni nei įprasti.

Kotletams Jums reikės:

  • 500 g mėgstamo faršo;
  • 2 bulvių;
  • 1 stiklinės avižinių dribsnių;
  • 100 ml pieno;
  • 2 kiaušinių;
  • 1 svogūno;
  • 2 skiltelių česnako;
  • pagal skonį druskos, pipirų, kitų mėgstamų prieskonių;
  • kepimui aliejaus.

Patarimas: kotletus galima kepti ir orkaitėje. Suformuotus kotletus sudėkite į kepimo indą ir įpilkite šlakelį sultinio arba kitokio užpilo ir 40 min. troškinkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje. Pavyzdžiui, kotletų troškinimui tinkamo užpilo receptas: apkepkite pusę svogūno, įpilkite 150 ml vandens, patroškinkite. Atskirai pripilkite pusę stiklinės šalto vandens, įmaišykite šaukštą miltų ir tiek pat pomidorų pastos, 2 šaukštus grietinės arba grietinėlės. Supilkite į indą, kuriame troškinate svogūną, įberkite druskos, prieskonių, patroškinkite dar 5 minutes ir užpilkite kotletus.

Gaminimas:

  1. Į faršą sudėkite dribsnius, smulkintą svogūną, česnaką, kiaušinius, sutarkuotas bulves, supilkite pieną, įberkite druskos ir pipirų, kitų mėgstamų prieskonių ir gerai išmaišykite.
  2. Masę 20-30 min. palikite šaldytuve, kad dribsniai išbrinktų.
  3. Apkepkite aliejuje iš abiejų pusių, kol apskrus.

Susiję straipsniai

Džiovintos obuolių juostelės (obuolių oda)

Siūlome namuose pasigaminti saldainius ar guminukus primenančios vaisių odos iš obuolių.

Braškiniai grietinėlės ledai

Siūlome namuose pasigaminti braškinius grietinėlės ledus, kuriems reikės tik braškių, grietinėlės, pieno ir cukraus.

Kaip pasigaminti naminius ledus be ledų gaminimo aparato?

Dalinamės paprastu metodu, kaip sušaldyti puikiausius ledus be ledų gaminimo aparato. Jums tereikės kepimo formos ir plakimo šluotelės.