Tinginėliai su varške

Ingredientai: Varškė - 250 gramai, Cukrus - 2 valgomieji šaukštai, kiausinis - 1 vienetas, Miltai - 8 valgomieji šaukštai.

Sumaišykite varškę, miltus, tarkuotą sūrį, cukrų, druską ir kiaušinį, išminkykite, kad neliptų prie pirštų. Padarykite volelį, supjaustykite riekelėmis, sudėkite į pasūdytą verdantį vandenį ir pamaišykite, kad nekibtų prie dugno. Kai iškils, virkite dar 1-2 minutes. Išgriebkite, sudėkite į lėkštutes ir patiekite su grietinėle ir medumi (galima taip pat naudoti uogienę, grietinę).