Varškės apkepas su razinomis

Ingredientai: Varškė - 1 kilogramas, Kiaušiniai - 6 vienetai, Cukrus - 6 valgomieji šaukštai, Manų kruopos - 6 valgomieji šaukštai, Kepimo milteliai - 0.25 arbatinio šaukštelio, Razinos - 1 sauja.

Pertrinkite varkę ir sumaišykite ją su kiaušinių trynių ir cukraus plakiniu, manais, kepimo milteliais, razinomis (galima įdėti ir kitų mėgstamų priedų). Atsargiai įmaišykite plaktus baltymus. Patepkite formą riebalais ir pabarstykite džiūvėsėliais arba manais, sukrėskite varškės masę. Kepkite 180-200 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30 minučių. Patiekite su grietine arba uogiene.