TVVištienos ir daržovių kotletai kepti orkaitėje
AS Foodstudio | Shutterstock.com
Vištienos kotletai su morkomis ir cukinijomis pavyksta labai drėgni, minkšti ir skanūs, o kepant orkaitėje reikės mažai riebalų ir neteks stovėti prie karštos keptuvės.
Gaminimas:
- 500 g vištienos faršo;
- 1 morkos;
- 1 cukinijos;
- 1 svogūno;
- 1 česnako skiltelės;
- 1 kiaušinio;
- 2 šaukštų džiūvėsėlių;
- pagal skonį druskos, pipirų, kitų mėgstamų prieskonių;
- šlakelio aliejaus skardai patepti.
Gaminimas:
- Cukiniją smulkiai sutarkuokite ir rankomis nuspauskite skystį.
- Morką smulkiai sutarkuokite.
- Smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite svogūną ir česnaką.
- Viską sumaišykite su kiaušiniu ir džiūvėsėliais, pagardinkite druska, pipirais, kitais mėgstamais prieskoniais.
- Drėgnomis rankomis suformuokite nedidelius kotletus ir dėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos ir aliejumi pateptos skardos.
- Kotletų viršų šiek tiek patepkite aliejumi.
- Kotletus kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.
- Kepimo viduryje kotletus apverskite, kad tolygiai apskrustų iš abiejų pusių.
max esu 90 ml iš abiejų krūtų nusitraukusi, o po maitinimo jei nusitraukiu tai kokie 10 ml gaunas…
