Vištienos ir sūrio keksiukai vaikams

Kartais tikrai sunku sugalvoti paprastą kasdienį užkandį ar vakarienę, kuri patiktų vaikams. Šie vištienos ir sūrio keksiukai – minkšti, sotūs ir patogūs valgyti net mažoms rankytėms. Jie puikiai tinka ne tik vakarienei namuose, bet ir pietų dėžutei į darželį, išvyką ar kelionę.

Reikės:

• 300 g maltos vištienos;
• 2 kiaušinių;
• 80 g tarkuoto fermentinio sūrio;
• 1 nedidelės morkos;
• 2 šaukštų smulkių avižinių dribsnių;
• 1 šaukšto smulkintų krapų arba petražolių;
• žiupsnelio druskos (jei gaminate vyresniems vaikams);
• šiek tiek aliejaus formelėms patepti.

Gaminimas

1. Morką smulkiai sutarkuokite.
2. Dubenyje sumaišykite maltą vištieną, kiaušinius, tarkuotą sūrį, morką, avižinius dribsnius ir žalumynus.
3. Paruoštą masę paskirstykite į lengvai aliejumi pateptas keksiukų formeles.
4. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20–25 minutes, kol keksiukai gražiai apskrus.
5. Šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.

Kaip patiekti?

Šie keksiukai puikiai dera su:

• šviežiomis daržovėmis;
• natūralaus jogurto padažu;
• bulvių koše;
• daržovių salotomis.