Avienos kepsneliai

Ingredientai: Aviena - 1 gabalas, Raudonas vynas - 200 mililitrai, Mėtos - 0.5 reikės, Aliejus - 2 valgomieji šaukštai.

Mėsą supjaustykite riekutėmis, sudėkite į puodą ir užpilkite paruoštu aliejaus, vyno ir smulkintų mėtų mišiniu. Palikite marinuotis šaldytuve 3-4 val. Kepkite ant grotelių. Kad mėsa būtų sultinga, po grotelėmis pastatykite skardą su vandeniu ir likusiu marinatu. Patiekite su daržovėmis ir skrebučiais.